sábado, marzo 09, 2013

MI RECETA DE HOY: "SALPICÓN DE RECUERDOS"

En esta casa de la calle Sevilla  se daban bailes y era sala de cine propiedad deJosé Luque Huerta
Reja típica de Jimena en los años 50


Don Antonio Puchán
                                              
Pues “salpicón”, rima con boquerón y para boquerones los que nos vendian en Jimena  los hermanos Matias con su puesto en nuestra modesta pero bienquerida “Plaza de Abastos” al lado del café de Herrera, frente a Funciana (Eofrosiana). Los boquerones los pregonaba muy bien “ El Piki” ayudado de Antoñito El Moruno ( Antonio Núñez Cano) que aún vende su pescado con una furgoneta por  la Barca Moreno, pero el que mejor pregonaba el pescado en Jimena era “ Juan El Chillón” que revolucionaba a todos los gatos del pueblo que acudían con sus rabos en alto  y los bigotes tiesos y es que Juan y su bicicleta era algo peculiar y cotidiano en nuestro pueblo y en nuestras “mentes……”
Para “mentes” en Jimena, tengo que mencionar la de  Señó Gregorio Bujeo y Pedro El Serrano que se juntaban los dos en las Navidades o Carnavales y nos ofrecían unas “copletas” dignas de los mejores poetas españoles, aquellas coplas sobre “Los Tres etc etc del Coronel”, la de Los Barberos del Agua , la de La Vaca del Puente Hierro y otras muchas venian de esa fuente  como”chorro de agua fresca….”

Para chorros o chorritos, aquellos que Los Barberos tenian repartidos por todo el pueblo. Eran unas casitas con muchos “desconchones” y “caliches” llenos de “conejitos de la pared”, detrás estaba el depósito y por delante  el “cuchitrín” donde el que vendia el agua estaba sentado delante de la llave que abria el grifo y por la ventanita veía a las mujeres que colocaban sus cántaros y con precisión ( no se podia perder ni una gota de agua) abria y cerraba la canilla del dorado grifo. Habia chorrritos en el Llano La Victoria, en la calle La loba, en el Paseo Cristina,En Caminete de Luna, en la calle Romo… y en muchas calles más. Las colas de mujeres con sus cántaros eran larguísimas y las peleas que se formaban solian ser graciosas…. Recuerdo a SeñáMaria La Bizca o a la Roja Cañota dos buenas y trabajadoras mujeres que lucharon  llevando cántaros para sacar a su familia para “adelante……”

Pues “adelante mis valientes”…. Decía Juanito el Trompeta ( o el Corneta indistintamente) cuando disfrazado unas veces de pistolero y otras de indio salvaje, nos “arengaba” a la lucha cuerpo a cuerpo con el otro bando y es que  el amigo Juan, vivía y sentía en sus adentros las películas que veíamos en el Cine Capitol, aquellas películas de pistoleros e indios “arapajoes”, mezcaleros” ,” cheyennes”, “Comanches” o “ Apaches”…. Y esa vivencia suya nos la transmitia a los demás niños con una realidad pasmosa  y se plasmaba algunas veces en las famosas guerras “ El Barrio Arriba contra el Barrio Abajo” donde nos apedreábamos unos a otros y  repartian palos a diestro y siniestro nuestros queridos municipales…..

Hablando de “municipales”, ahora que soy viejo los recuerdo con mucho cariño pero en mi niñez les tenía muchísimo pánico pues disponian de unas porras de goma recubiertas de material con un mango recosido que terminaba en una lazada de cuero que para no perderlo cuando aporreaban se lo colgaban del brazo( lo peor de todo es que mi padre era el  que les hacia los correajes y las famosas porras que confeccionaba con un trozo de manguera gorda y dura de goma forrada con material de nuestra tenería de la calle Quirós. El que más genio tenia  era el Cabo( Domingo Gómez) que mas que cabo parecia comandante del ejército y es que el hombre no era malo, sino que entonces las cosas eran así y así se ganaba la vida para los suyos. Otros municipales eran Antonio, Vargas, Rondón, Tinajero, Hormigo, Oncala, Moyita El Carcelero y otros más que tengo en mente pero no me salen los” nombres”….

Y… hablando de nombres… como no acordarnos de “ Paquiro” que siempre estaba en la parada de coches ( Los Coches) porque vivia de traer y llevar maletas a los viajantes y de hacer mandados. Quiero recordar que Don José Regueira le cita porque les subió las maletas y es que Paquiro tenia unos “nervios” fuera de lo normal, parece que estoy viendo su cara con una risa que le ocupaba toda la cara y cuando se enfadaba gritaba y gesticulaba de manera muy particular ( Dios le tenga en su santa Gloria porque se la ganó con su esfuerzo). Otro nombre que se me viene a la cabeza es el de Fernando Pajárez que era lotero, muy ocurrente su forma peculiar de hablar y además habia sido compositor de letras en los carnavales pues de él era aquella letra que decia…… “”” Y dio la vuelta, por la Encubierta y en la  Barranca  paró el motor y…. alli, allí estaba Pelos de Estopa que de habas se cargó…””””” Todo un acontecimiento del primer coche que subió a Jimena……. Otro personaje, sin duda alguna,  fue “Antoñito el de Pilá” porque  a pesar de su enorme retraso mental era capaz de remedar ( imitar) a casi todas las personas del pueblo propiciando escenas graciosas porque estaba casi todo el dia deambulando por calles y barrancos remedando a personas y animales…… Tampoco puedo dejar de nombrar a JAIME, de él he hablado y no me cansaría de hacerlo y es que hoy se le diria “ Sin Techo” y nuestro Jaime tenia todo el cielo de techo para él solito y el Risco  y sus cuevas  del que fue propietario sin precisar de escrituras ni permisos municipales de ningún tipo. Sus ocurrencias e ingenio se perderán cuando nosotros ( los de nuestra edad dejemos de existir)..Para mi nombres ilustres fueron Román Llamas, Cristóbal y Diego Prieto y Fernando Mena entre otros que enseñaban a leer y escribir a cambio de casi nada y…. en la cumbre estaba Don Antonio Puchán , Don José Romero y otros que fueron ilustres sin ser”curas”….

Hablando de “Curas” …..los tuvimos para todos los gustos…. “ ya que los hubo  …  “ Alegres”, “dentro de un armario”,   “ Garañones” y otros que abrian y cerraban el armario a su gusto. La historia nuestra dice  textualmente …….”” Jimena siempre tuvo curas de vida poco ejemplar””  y que nos lo pregunten a los jóvenes de entoces  que por poco hemos de llevar un tapón puesto  detrás……. No reiros que es cierto. No quiero hablar mal de nadie  y menos cuando todos estarán donde la Justicia Divina  quiera…..pero culpo a la iglesia de la pérdida de nuestro patrimonio cultural religioso ya que un cura fue el que vendió las campanas antiguas de bronce y nos trajo una mierda de campanitas…. Otro cura fue el que  mandó quitar todos los santos y lapidarlos unos y tirarlos por los pasillos del patio otros… y otro cura seria el que remató la faena dejando la iglesia a la mitad de su tamaño  y convertila en lo que es hoy……Empecé hablando de Curas y es verdad que el tiempo todo lo cura  y no es una “locura”

Como veis mi “Salpicón de Recuerdos” tiene demasiados ingredientes y como terminé antes en “ locura”, os hablaré de nuestros “ locos”…… que cuando llegaba el tiempo de “ Las Habas” se ponian fatal recorriendo las calles con toda la chiquilleria detrás y los municipales custodiando simplemente porque no podian hacer otra cosa, hasta que los recluian en la cárcel  para esperar unos dias hasta que llegaban los loqueros y les ponian las camisas de fuerza y se los llevaban al manicomio para traerlos al cabo de unos meses medio atontaos….. hasta que al año siguiente se volvia a repetir la misma película…. Los pobres locos siempre eran los mismos todos los años y no quiero nombrarlos porque en vuestras mentes están grabados sus nombres…..

Nosotros comenzamos a sentir la pasión por el futbol y el Club Deportivo Jimena estaba formado por socios que abonaban sus cuotas y tuvimos un Campo de Futbol junto al matadero Municiopal……, nuestra cancha deportiva se llama “ El Cañaveral” porque estaba rodeado de cañas y allí todos los domingos habia partidos y nuestros jugadores al principio eran todos del pueblo  que se partian el pecho por ganar, recuerdo a los mejores como Manolo Gallego, Alfonso López, Diego Chirri, Jacinto Boza, Moriche, Gonzalo y Juan Vallecillo, Juanito Rondán, Bernardo Oncala, Troyano, José maria Sánchez( El portero) y otros mas tambien de la cantera . Después fichamos jugadores de Algeciras y la Linea como a Cristóbal, Alfredito, Cachaza y lo mejor de todo fue cuando vino a jimena Ramón ( Moncho) Regueira que además de jugar era el entrenador e infundió una moral de gigante a los nuestros y los chavalines como yo  nos sentiamos orgullosos de  tener aquel equipzado que casi siempre ganaba. Habia unos socios enamorados de este deporte como Ernesto Cuenca, Miguel Ramos, Alvarado , Currito Lucas, El Padre Alegre, etc, etc, etc  que colaboraban en todo lo que podian…..

Queridos amigos en estos dias de lluvia, a unos nos da por cocinar recuerdos y a  otros por  soñar con un mundo mejor, que los politicos se encargan de estropear y de estrujar en su propio beneficio…… esta es la vida que tenemos por delante sin que  encontremos la fórmula de participar para bien de todos…….
Que tengais un feliz fin de semana que ha comenzado y que se nos va… para dar principio a otro igual………

Currini.

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