VIAJAR DE TURISMO A LA COMUNIDAD VALENCIANA.

28/07/17 | Descubre los lugares más desconocidos de la Comunidad Valenciana   Visitamos los lugares más sorprendentes del Mediterráneo En Vivo. Un recorrido a lo largo de toda la Comunidad para conocer sus costas, su cultura y su gastronomía. * Las playas Uno de los mayores exponentes de la Comunidad Valenciana son sus playas, que se extienden desde la Costa de Azahar hasta la Costa Blanca, pasando antes por la Costa de Valencia. De norte a sur y alejadas del bullicio más turístico, se esconden pequeñas calas y extensas playas en las que disfrutar a lo largo del verano. * Alcalá de Xivert - Alcossebre En la provincia de Castellón y lindando con la turística Peñíscola se encuentra Alcalá de Xivert - Alcossebre, uno de los pocos municipios que no se encuentra totalmente urbanizado. Abarca más de diez kilómetros de costa con cinco playas de gran calidad valedoras de bandera azul y multitud de pequeñas calas vírgenes. Entre sus playas destaca la de Las Fuentes, de la que surgen manantiales de agua dulce y que son de gran valor ecológico. De su arena brotan una serie de fuentes procedentes de la Sierra de Irta, que flanquea la pequeña localidad. * Canet d'en Berenguer El pequeño pueblo costero de Canet d'en Berenguer se localiza a escasos kilómetros de Valencia capital, colindante con Sagunto. De hecho, la historia de la localidad está estrechamente unida a la de Sagunto desde la época de la romanización, de cuando datan los primeros vestigios de civilización. En el siglo XIV, la localidad hoy conocida como Canet d'en Berenguer pasó a manos de Francisco Berenguer y sus descendientes, de quienes toma su nombre. Además de Racó de la Mar, su playa galardonada con bandera azul, cuenta con una de las construcciones más singulares de la zona: un faro de 30 metros de altura y con un alcance de 25 millas, que data de 1904. La peculiaridad de este faro es que se encuentra a 300 metros tierra adentro, rodeado de naranjales. * Pilar de la Horadada La costa de la Comunidad Valenciana termina en el municipio alicantino de Pilar de la Horadada, una localización clave en tiempos de la Reconquista, época de la que quedan numerosos vestigios en forma de torres de vigilancia al tratarse de un punto fronterizo. A sus extensas playas se une la variedad geográfica, con más de 40 kilómetros de pistas habilitadas para cicloturistas y carriles compartidos que permiten recorrer desde la montaña hasta la playa. De hecho, las rutas y senderos son uno de los mayores exponentes de la localidad en un recorrido de contrastes a través del Río Seco. * Cultura y gastronomía La convivencia durante siglos de varias culturas, como la íbera, visigoda, musulmana y cristiana, ha dado lugar a una riqueza arqueológica y arquitectónica digna de ser conocida. Desde pinturas rupestres hasta castillos árabes, el interior de la Comunidad Valenciana esconde grandes tesoros culturales. * Chulilla A los pies de un castillo de la época árabe, que todavía conserva casi intactos sus torreones y murallas, se encuentra Chulilla, un pequeño pueblo valenciano de construcción medieval y con vestigios de la Edad de Piedra. Una visita obligada en el interior de la provincia de Valencia para empaparse de historia y naturaleza, ya que en uno de los extremos de la localidad el río Turia ha tallado una inexpugnable hoz de 160 metros de profundidad -sobre la que se alza el castillo que domina la población- que ha dado lugar a la construcción de numerosos puentes colgantes. En pleno barranco de Falfiguera, en 1998 se descubrieron pinturas rupestres del periodo epipaleolítico (3500-2000 a.C.), con representaciones zoomórficas y antropomórficas, algunas de ellas sin precedentes en todo el Mediterráneo. En Chulilla también pueden encontrarse restos de la Edad de Bronce y de la Edad de Hierro, pertenecientes a poblados íberos. * Villena Pasear por el casco histórico de Villena supone remontarse a plena Edad Media. El Castillo de la Atalaya, construido por los árabes en el siglo XII, domina la ciudad. Se trata de una de las construcciones más antiguas de su estilo en España, ya que cuenta con una torre del homenaje de planta cuadrada y dos cuerpos, así como con bóvedas almohades en las cubiertas de las dos primeras estancias, elementos diferenciales de esta edificación. Sus callejuelas estrechas e irregulares, así como sus construcciones palaciegas propias de la burguesía, le han valido el reconocimiento a esta localidad alicantina como Conjunto Histórico-Artístico. * Vilafamés Las estrechas callejuelas tortuosas marcan el trazado urbanístico de la localidad castellonense de Vilafamés, de origen musulmán, época de la que todavía quedan algunos restos, como la cimentación del castillo que corona el cerro sobre el que se erige el municipio. No obstante, los primeros restos de población se remontan al Paleolítico Superior, hallados en un yacimiento ubicado en la Cueva Matutano. Además, en la cavidad de El Tossal de la Font se localizan restos antropológicos de un Homo Sapiens de 80.000 años de antigüedad, mientras que el Abrifo del Castillo y las Rocas de Mallasén cuentan con restos de pintura rupestre. La gastronomía es otra de las joyas de la corona de este pequeño municipio. Basada en recetas tradicionales, la cocina de Vilafamés es experta en la típica olla, el tombet, la paella o la carne a la brasa con alioli. Y tras una buena comilona, no puede faltar la repostería, entre la que se encuentran los dulces almendrados, critines, pastissos de boniato o el coc de farina. * Naturaleza La diversidad paisajística de la Comunidad Valenciana permite pasar en pocos kilómetros de las más escarpadas montañas, repletas de estrechos desfiladeros y paredes rocosas, a kilométricas playas y zonas llanas. * Montanejos La Fuente de los Baños, en el municipio castellonense de Montanejos, ha sido muy cotizada desde época árabe. El rey moro Zeit-Abu-Zeit ya era consciente de las propiedades medicinales de las aguas del río Mijares y, según cuenta la leyenda, mandó construir unos baños para que las mujeres de su harén se mantuviesen jóvenes y bellas. Estas propiedades medicinales del agua, que mantiene una temperatura constante durante todo el año en torno a los 25 grados, se han mantenido a lo largo de los siglos y, en la actualidad, han posicionado a esta pequeña población como un destino de turismo de salud. La peculiaridad del paisaje ha dado lugar a la formación de distintas piscinas naturales, ideales para el baño y con propiedades beneficiosas para la salud. Aguas arriba, a unos 2,5 kilómetros del núcleo urbano y antes de llegar al embalse de Arenoso, se encuentra uno de los mayores atractivos naturales: Los Estrechos. Se trata de un desfiladero de unos 25 metros de ancho y más de 100 metros de altura, convertido en una zona muy cotizada para practicar la escalada y los deportes en aguas bravas. * Biar Desde época árabe, la estratégica localización montañosa de la localidad alicantina de Biar ha sido uno de sus elementos diferenciales. Con calles estrechas de trazado irregular, su casco histórico se convierte en uno de los más bonitos de la provincia. Pero fuera del centro urbano, Biar alberga infinidad de rutas y senderos por la Sierra Mariola y una serie de montañas de más de 1.000 metros sobre el nivel del mar y que forman una especie de anfiteatro. * Alzira Aunque la ciudad de Alzira posee gran cantidad de patrimonio histórico, como su muralla de época árabe, la ciudad destaca por formar parte de la Ruta de los Monasterios y hallarse en las inmediaciones del denominado Paraje Natural Municipal La Murta, antiguamente conocido como Valle de los Milagros. Este valle se ha caracterizado por sus propiedades medicinales debido a la variedad floral, que ha dado lugar a la fabricación de medicinas naturales. En la actualidad, un sendero de más de 9 kilómetros recorre el valle, conduciendo al paseante entre una gran variedad de vegetación y edificaciones como el monasterio de Santa María de la Murta, finalizado en 1401. La riqueza paisajística de esta ruta convierte a Alzira en uno de los mayores reclamos naturales de la provincia de Valencia. Fuente: El Mundo