miércoles, diciembre 07, 2011

EL RASTRILLO DE LA ASOCIACIÓN "LA ESTRELLA DEL REGUÉ"

EL PATIO DE LA IGLESIA BAJO EL CUAL HAY UNA GRAN ALJIBE
EL AMIGO SAAVEDRA AL QUE SALUDÉ Y ESTUVIMOS HABLANDO DE SENDERISMO. JUAN SUELE VENIR PRACTICAMENTE A TODAS NUESTRAS RUTAS  DE CAMINETE DE LUNA, INCLUSO VINO A RONDA EN UNA RUTA NO EXENTA DE DIFICULTAD.
LA RONDALLA NAVIDEÑA ESTABA PREPARADA PARA COLABORAR EN ESTE BELLO ACTO SOLIDARIO
FUERON MUCHAS PERSONAS LAS QUE PASARON DURANTE EL DIA POR EL RASTRILLO CON LA ÚNICA FINALIDAD DE COLABORAR
EL CAMPANARIO DE LA IGLESIA DONDE MUCHAS VECES SUBÍ DE NIÑO
ALREDEDOR DEL PATIO ESTABAN LOS PUESTOS DE VENTA CON NUMEROSOS Y VARIADOS ARTICULOS
LA ESTRELLA TENIA UNA BARRA EN EL CORREDOR Y LA ANTIGUA SALA DE CATECISMOS CON TAPAS CASERAS ELABORADAS POR LOS SOCIOS/AS Y OTRAS MUCHAS PERSONAS COLABORADORAS. PUEDO DAR FE DE QUE EL GUISO DE PATA ESTABA EXQUISITO ASI COMO TODO LO DEMÁS.
MI AMIGO EDUARDO NAVARRO CONVERSABA ANIMADAMENTE CON SUS AMIGOS JUNTO AL BAR DE LA ESTRELLA
CORREDOR DONDE TANTO JUGUÉ CUANDO NIÑO, LA IGLESIA Y SUS ALEDAÑOS ERAN LUGARES HABITUALES DE  JUEGO.
ES UNA LÁSTIMA QUE TODO ÉSTO ESTÉ TOTALMENTE ABANDONADO, NO SÉ COMO LA IGLESIA PUEDE PERMITIR QUE ESO SUCEDA.
FOTOS: CURRINI


MIS PRIMERAS TAGARNINAS ESTE AÑO....

                                             FOTOS:CURRINI

Ayer saqué mi escardillo y el saco tagarninero y nos fuimos mi mujer yo a La Barca Moreno.Élla se quedó con su hermana y su madre mientras que yo me fuí con mi cuñado y las ovejas a disfrutar de la naturaleza y como yo sabia donde podria haber tagarninas, me dirigí con mis instrumentos tagarnineros al lugar adecuado pero se me olvidó la cámara de fotos, asi que no puede fotografiar las tagarninillas que fuimos cogiendo cerquita del arroyo.
Las tagarninas tienen bastante trabajo y no todo el mundo se decide a cogerlas,meterlas en el saco, pelarlas, partirlas,lavarlas y después por último cocinarlas. Lo peor que tiene esta tarea es el pelarlas porque pinchan bastante pero esto se puede remediar llevando guantes, yo nunca los utilizo por aquello que dice que..."gato con guantes...no caza ratones". La otra cosa es que se manchan las manos al pelarlas y al partirlas pero es algo que hay que asumir si se quieren coger y comer por medios propios.
Las tagarninas se les echa al puchero, al potaje, fritas con huevo, esparragadas, fritas enharinadas y de mil formas distintas,dependiendo de las habilidades de los cocineros/as
La tagarnina o cardillo espinoso o simplemente cardillo (Scolymus hispanicus) es una planta nativa del sur de Europa.

 DescripciónEs una hierba bianual o perenne, de hasta 80 cm de altura, con hojas y tallos espinosos. Muestra una roseta basal de hojas muy divididas, rígidas, con alas espinosas y dentadas, que cubren también los tallos. Presenta en las axilas foliares flores amarillas, liguladas, hermafroditas, con cinco estambres y las anteras conniventes, de hasta 5 cm de diámetro, en inflorescencias en forma de capítulo, rodeadas de brácteas bifurcadas y también espinosas. El fruto es un aquenio, de unos 4 mm, coronado por pelos muy ásperos al tacto.

 Distribución y hábitatEn el Mediterráneo. Crece de forma silvestre y esporádica en sembrados, herbazales nitrófilos y ruderal-viarios, propios de campos abandonados, lugares sobrepastoreados, márgenes de caminos, corrales, solares, ejidos, cuerdas y reposaderos de ganado, así como otros medios sometidos a intensa presión zoo-antropogénica, muy estercolados y con abundancia de nitrógeno, entre el nivel del mar y 1.225 m. Florece de mayo a agosto.

Es comestible muy sabroso en guisos, berzas, revueltos e incluso en sopas y ensaladas. En etnofarmacología se utilizan las raíces como diuréticas en insuficiencias renales. Dosis: Decocto al 2%, 1-2 tazas/día después de las comidas. El látex que mana de la planta fresca se ha empleado para cuajar la leche. Asimismo sus flores se ha utilizado para adulterar el azafrán. Principios activos: Flavonoides e inulina.[1]





RECETA DE COCINA.........

Tortillitas de bacalao - receta

Imagen del artículo
200 gr de bacalao
200 gr de harina
1 cebolla fresca
3 dientes de ajo
Perejil picado
1 huevo
1 pizca de azafrán
1 pizca de sal

Paso 1: Pon el bacalao en agua 24 horas antes para que suelte la sal.

Paso 2: Desmenuza el bacalao en un bol, añade la cebolla picada, el ajo picado, el perejil, el huevo, la harina y el azafrán, bátelo todo muy bien y déjalo reposar 15 minutos.

Paso 3: Debes freírlas en aceite muy caliente, echándolas en la sartén con una cuchara de una en una, hasta que estén doraditas.

Nota: Puedes acompañarlas con un poco de miel de caña.

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LO QUE CIRCULA POR LA RED........

CUMBRE EUROPEA, Foto de família

Esta es la foto oficial de la última foto de familia de la cumbre europea, en ella vemos reflejado el peso político de los diferentes países europeos, cabe destacar la posición de España dentro de la cumbre.

martes, diciembre 06, 2011

PRESENTACIÓN DE LIBROS EN JIMENA DE LA FRONTERA

                                           (PARA LEER BIEN CLICAR SOBRE LA IMAGEN)
Adjunto invitacion a la presentacion del libro "Cuadernos de la guerrilla antifascista I" Jimena de la Frontera, del autor y compañero nuestro Luis Garcia Bravo.

Difundirlo entre vuestros contactos.

Os esperamos.
Andrés Rebolledo Barreno                                          

lunes, diciembre 05, 2011

NUEVA FORMA DE HACERSE MILLONARIO

 
EL SANTUARIO DE DOÑA MANOLITA EN MADRID

Hace unos días estuve en Madrid con mi amigo Pepe el Tasca y lo disfrutamos bastante bien con nuestras respectivas esposas y dentro del poco tiempo que estuvimos allí, pasamos varias veces junto a una gran cola de personas que bastante serios hacían muy bien su papel de esperar y esperar a que aquello avanzase pasito a pasito.

Yo como suelo ser un poco atolondrado, la primera vez creí que se trataba de un cine o teatro pero fue mi amigo Pepe el que me lo aclaró diciéndome que aquello era el Santuario de Doña Manolita, donde la gente se pone en la cola para rezar y cuando llegan al altar, entregan dinero en las ventanillas para que en Navidad sus oraciones sean oidas y los justificantes que les entregan puedan ser canjeados por más dinero. Yo creo que me engañó porque no me dijo la letra pequeñita y es que puede tocarte o no puede tocarte, pero a pesar de todo al día siguiente, nada más desayunar, me dice Pepe, vamos a rezar un poquito en el Santuario de Doña Manolita, así que nos pusimos en la cola y allí se ven cosas sorprendentes como por ejemplo habia un señor que llevaba un calcetín rojo y otro negro porque esto le produce suerte, otro señor llevaba el ojo izquierdo cerrado y pensé…..será tuerto….. pues no pues decía que si llevaba un ojo cerrado la suerte de que le tocase era seguro, otros pasaban los números adquiridos por las critaleras del establecimiento y hasta había un jorobado que cobraba una propina para que le pasasen el décimo por su jorobeta. Pero Pepe que ya sabe de estas cosas, me dijo Paco lo mejor es que cuando estemos en las ventanillas, nos mantengamos de una sola pierna a la pata coja y como así lo hicimos yo estoy seguro que el 22 de Diciembre seremos ricos, si a mi hermano José no se le ocurre decir………! To…eso….es….panáaaaaa! y nos mete el mal “fario”.

Bueno ya lo sabeis, en vuestras visitas a Madrid no olvideis de visitar el Santuario de Doña Manolita en la Gran Via Madrileña y os quitareis de trabajar seguro.

REPRESENTACIÓN EN JIMENA DE LA FRONTERA DE LA CASA DE BERNARDA ALBA

                                                    ( clicar sobre la imagen)
El próximo Jueves dia 8 de Diciembre se presenta en el Centro Cultural Reina Sofia de La Estación de Jimena.... LA CASA DE BERNARDA ALBA  para todo el que pueda asistir a ver esta magnífica obra de  Federico García Lorca..

sábado, diciembre 03, 2011

NUESTROS MANTELES DE HULE


Aunque algunos ya lo habeis leido, me he encontrado ésto, sin corregir, olvidado en uno de mis rincones y  tal como está pienso que, podeis leerlo porque nos recordará cosas buenas del pasado:

He leido por ahí en algún sitio, que un mantel de hule, para bastante gente, es mucho más que un artículo doméstico y es verdad que se trata de un símbolo de toda una época de la historia de este pais que ha marcado las vidas de varias generaciones.

En los años cincuenta, había veces que alrededor de aquellas mesas “tocineras” nuestras, donde desayunábamos, almorzábamos y cenábamos unas doce ó catorce personas todos los dias, nos reuniamos también (mientras se guisaba el puchero en el hornillo de carbón) con aquellas melodías de fondo en nuestros aparatos de radio.

Recuerdo perfectamente cuando mi madre compró una vez a “Juana la de las telas” un nuevo mantel de hule de color azul y blanco que colocó sobre el viejo descolorido, recortado y pegado a la mesa para una eternidad.

El viejo mantel, nos decia adiós  a nuestros ojos, pero permanecería allí por más tiempo, debajo del recien comprado, para que nos acordásemos de él y de cuantas veces mi madre y mis hermanas pasaban el enorme “taco” de jabón casero por su superficie y quedaba reluciente al restregarle el “trapo” que servía para múltiples usos.

Yo me entretenía en quitarle los hilos a los viejos flecos que colgaban ya pegados a la superficie de la mesa…. Y tiraba de las finas “hebras”  de los bordes de los agujeros que el tiempo se habia encargado de hacerle a nuestro viejo paño.

Pronto nos acostumbramos al bonito colorido del nuevo paño de hule que como al otro se le pasaba el jabón y hasta el “estropajo” y cuando quedaba reluciente, muchas veces mi madre ponía la masa de los “borrachones” que estiraba y estiraba con la media “limeta” hasta que quedaba lista para ser moldeada y depositada en la sartén de aceite hirviendo con las cáscaras de naranja seca.

En aquel paño… también se ponía la masa de los “mantecaos” y con el vaso “molde” se cortaba  y quedaban “redonditos” para colocarlos en unas “latas” que se llevaban al horno.

Aquellos paños de hule lo aguantaban todo….se hacía el piñonate, las tortillitas de pan,  se descuartizaba el pollo de la Navidad, se ponían nuestros platos y comíamos en aquel ambiente tan austero y maravilloso para después pasarle una vez más el jabón y quedar reluciente… hasta que se le derramaba el café “migao”  que aunque era de cebada no lo he olvidado nunca.

Nuestra cultura se forjó alrededor de aquellos manteles de hule que fueron únicos….porque no contaban con el juego de servilletas como los de hoy ya que su compañero era un viejo trapo limpio que usábamos todos aunque parezca extraño y nos cause sorpresa.

En mi pueblo de Jimena, familias enteras, se reunian todos los dias entorno al mantel de hule, para decir de sus cosas,de sus sentimientos y de la forma de vida que nos correspondió agotar.

Han transcurrido los años y sigo acordándome de nuestros manteles de hule, porque representaron algo especial en nuestras vidas al igual que el “almirell”, los “braseros”, las “mesas estufas”, los “lebrillos de amasar”, los “quinqués”, las “palmatorias”, “las “capuchinas” , “las “palanganas” y los “orinales”, que ya adornan las tiendas de los anticuarios como objetos de valor de otra época que fue la nuestra.

Un abrazo.

TODO ESTRIBA EN MANTENERSE EN EL PODER A COSTA DE LOS DÉBILES Y DESFAVORECIDOS....

La oposición logra que la subida de precios en Arcgisa sea sólo del IPC

La presidencia retira el aumento del 8,4% para la recogida domiciliaria de residuos · Todos los servicios subirán un 2,9% · El PSOE apoya las propuestas mientras que el socio de gobierno andalucista las rechaza
A. R. / Algeciras | Actualizado 03.12.2011 - 01:00
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Un momento de la sesión plenaria celebrada ayer en la Mancomunidad de Municipios.
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La oposición política, social y mediática logra frenar la subida del 8,4% en la tasa de recogida domiciliaria de basuras de Arcgisa prevista para el próximo año. Finalmente, el incremento de precios para 2012 de todos los servicios de la empresa pública comarcal (agua, recogida de basura y tratamiento) será del equivalente al IPC, el 2,9%, a expensas de las posibles alegaciones y la aprobación definitiva. Y todo ello manteniéndose el programa de bonificaciones fiscales en la recogida de basuras para las pymes que alcanzará hasta el 40% de reducción si acreditan que reciclan.

La razón del cambio de postura de la presidencia comarcal, que gestiona el PP, se encontró en la bancada del Partido Socialista y no en la del socio de gobierno andalucista. El PSOE dio su visto bueno a la nueva propuesta, diferente a la aprobada en el consejo de administración del pasado lunes -adelantada por Europa Sur- y que se entregó a los grupos apenas diez minutos antes de la sesión.

El resto de partidos votó en contra, incluido el socio de gobierno andalucista, que se justificó en el hecho de defender una congelación de precios para no gravar más al ciudadano. Un hecho que el presidente, Diego González de la Torre (PP), no dudó en afear al término de la sesión y aunque negó que vaya a tener consecuencias para el acuerdo de gobierno PP-PA, no tuvo reparos en calificar como una "brecha". Desde los andalucistas también descartaron una ruptura inminente del acuerdo entre ambas formaciones pese a la imagen de disenso mostrada tan a las claras.

Los socialistas dieron su visto bueno a la retirada de la subida del 8,4% en la basura y su cambio por el IPC (+2,9%) con la ausencia en la sesión de los dos concejales sanroqueños (uno de ellos el propio alcalde, Juan Carlos Ruiz Boix). El alcalde había manifestado días atrás su disconformidad con las tarifas propuestas, por lo que al no estar presente evitó pronunciarse tanto sobre la nueva propuesta como sobre el pacto de servicios públicos que el PSOE sacó a colación como justificante de su apoyo.

Así, los seis puntos fiscales ya modificados salieron adelante con 25 votos a favor (15 del PP y 10 del PSOE) y otros cinco en contra (IU, USR y tres del PA). Además de dos ediles del PSOE también faltó Inmaculada Nieto (IU).

Que la recogida de basuras en toda la comarca salvo Algeciras no vaya a subir un 8,4% a las familias como estaba inicialmente previsto sino un 2,9% a la par que se bonificará a las pymes generará un "agujero" de 700.000 euros al año en la empresa pública, según cuantificó el presidente al término de la sesión. "Se compensará mediante la solicitud de diversas subvenciones, pero hemos escuchado a la sociedad que nos pedía no subir más el precio", aclaró De la Torre, quien agradeció el gesto al PSOE. Las ayudas para familias numerosas, pensionistas y rentas bajas se mantienen.

El debate, sumamente ordenado, estuvo marcado por la nueva propuesta plantada prácticamente in voce. USR e IU rechazaron la iniciativa al considerar que los precios debían congelarse dado el contexto de crisis. Desde el PA, su portavoz y alcalde de Los Barrios, Jorge Romero, se mantuvo férreo en su postulado de no votar subidas de precios. Romero emplazó, en su lugar, a revisar el pacto de alcaldes dado los cambios en la entidad tras las municipales y buscar más fórmulas para el ahorro estructural en Arcgisa.

PSOE y PP se alinearon en la defensa del ajuste al IPC alegando que es una medida sensata y que evita abundar excesivamente en el déficit del servicio. Isabel Beneroso y José Cabrera (portavoces socialista y popular, respectivamente) señalaron que el IPC supondrá cuantías mínimas trasladado al recibo trimestral.

viernes, diciembre 02, 2011

02/12/11 | Barcelona y Madrid, de las 50 ciudades con más calidad de vida del mundo  
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Gran Vía, en Madrid.
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Barrio Gótico de Barcelona.
Barcelona y Madrid se encuentran entre las 50 ciudades con más calidad de vida del mundo, según el último estudio sobre calidad de vida elaborado por la consultora Mercer, que las sitúa en el puesto 40 y el 43, respectivamente.

El primer puesto de la clasificación lo ocupa Viena (Austria), que para la firma tiene "el mejor estándar de vida del mundo", seguida de Zurich (Suiza) y Auckland (Nueva Zelanda).

Las ciudades europeas representan la mitad de los 25 primeros puestos, destacando tres ciudades alemanas, como Munich, en cuarto lugar; Dusseldorf, en quinto lugar o Francfort (Alemania), en el séptimo, así como Ginebra (Suiza), en el octavo.

Las peor clasificadas son Kartum (217), en Sudán; Puerto Príncipe (218), en Haití; N'Dajema (219), en el Chad; Bangui (220), en la República Centroafricana, y Bagdad (221), en Irak, que es la peor ciudad del mundo, según Mercer.

El socio de la compañía de consultoría Rafael Barrilero ha explicado que esta clasificación es de "gran utilidad" para las empresas porque éstas necesitan seguir trabajando para asegurarse de que sus paquetes retributivos continúan siendo competitivos y motivan a sus empleados expatriados, "lo que les implica revisar acontecimientos importantes como agitaciones sociales, crisis económicas o desastres naturales".

Fuente: Europa Press

jueves, diciembre 01, 2011

FRAGANCIA, COLORIDO Y BELLEZA.... CASTELLAR VIEJO

      FOTOS: JOSÉ RAMÓN SÁNCHEZ.  SAN MARTIN DEL TESORILLO

EL PP BUSCA UN ACUERDO CON EL PA PARA APROBAR LA SUBIDA DEL AGUA Y LA BASURA.

El vicepresidente de Arcgisa alega que la bajada de la recogida a las pymes se traducirá en 11 euros más al año a las familias · Ambos partidos dicen que la negativa inicial andalucista no hace peligrar el pacto

A. R. / Algeciras | Actualizado 01.12.2011 - 08:23
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Un trabajador de Arcgisa repara una avería en la red de agua potable de Los Barrios.

El Partido Popular quiere contar con el máximo consenso posible de cara a la aprobación de la subida del agua y la basura propuesta en la Mancomunidad de Municipios del Campo de Gibraltar. Un consenso que pasa, en primer lugar, por el Partido Andalucista, el socio de gobierno del PP en la entidad supramunicipal.

Ambas formaciones mantuvieron ayer por la tarde un encuentro técnico con el objetivo de alcanzar el respaldo del grupo andalucista de cara a la sesión plenaria de mañana, donde se planteará un incremento de los tres servicios de agua y el tratamiento de basuras conforme al IPC y del IPC más 5,5% (un 8,4% en total) para la recogida de basuras en el tramo domiciliario. Así mismo, se proponen bajadas para las pymes que justifican, según el PP, el ascenso de la basura para las familias. Como ya adelantó Europa Sur en su edición de ayer, el alcalde barreño, Jorge Romero, votó en contra de la subida diseñada por el consejo de administración de Arcgisa.

ARTICULO COMPLETO AQUÍ
 
NOTA. si es verdad  que vuelven  a subir a las familias la basura para compensar lo que han rebajado a las Pymes , no habrá más remedio que concentrarse para protestar por algo  tan injusto. Vayan Vdes.  a la Mancomunidad y a las oficinas de Arcgisa verán los medios de que disponen y en la opulencia en que se mueven y los sueldos que disfrutan estos magnates que deciden sin contar con quienes han votado con dignidad.......

EL FARMACÉUTICO.........



En  una pequeña ciudad del interior, una mujer entra en una farmacia y habla  con el farmacéutico:

  - Por favor, quiero comprar arsénico.
  - Pero... no puedo venderle eso ...Cuál es la finalidad?

  - ... Matar a mi marido!!

  - Peor, para ese  fin.... no se lo puedo vender!!!

    La mujer abre la bolsa y le  muestra una fotografía del  marido, tirandose a la mujer del  farmacéutico.

  - Ah ... con receta  es otra  cosa !!

Este chiste me lo ha enviado el amigo Ricardo Delgado esta mañana y he decidido compartirlo..... Saludos