La campaña solidaria ‘Restaurantes contra el hambre’, impulsada por la ONG Acción contra el Hambre, ha comenzado en Toledo y se extenderá por otras ciudades hasta el 7 de julio, con el apoyo de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Toledo y la Federación Española de Hostelería.‘Restaurantes contra el hambre’ tiene un funcionamiento muy sencillo: los 40 restaurantes que participan han seleccionado una serie de platos solidarios de sus cartas, de los cuales se donará parte a Acción contra el hambre.Los toledanos han sido los primeros en plegarse a esta campaña en España y podrán participar en los restaurantes de su provincia, que tendrán disponibles una serie de 'menús solidarios' con los que ofrecen la posibilidad de que el público pueda ser solidario realizando lo que normalmente hacen: salir a comer o cenar.El dinero recaudado será destinado a la organización internacional, que interviene en distintos programas contra la desnutrición en países del Tercer Mundo.Acción contra el Hambre viene trabajando en esta iniciativa desde 1998 en sus sedes de Reino Unido y Estados Unidos. Hasta la actualidad, ha conseguido recaudar 1,3 millones de euros.Acción contra el Hambre es una organización humanitaria internacional e independiente que combate la desnutrición infantil a la vez que garantiza agua y medios de vida seguros a las poblaciones más vulnerables, interviniendo en más de 40 países con el objetivo de devolver la dignidad a quienes hoy viven amenazados por el hambre. Fuente: El Mundo
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