jueves, febrero 28, 2013

CREMA DE MANZANA. RECETA


Crema de manzana - receta

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Ingredientes:
4 manzanas reinetas
1/2 vaso medidor de azúcar (70 grs.)
3 yemas de huevo
1/2 vaso medidor de zumo de naranja (80 grs.)
120 ml. de nata líquida
...

Preparación:
Podemos cocer las manzanas al microondas, para ello las disponemos cortadas en cuartos junto con el azúcar, la cáscara de limón y un chorrito del zumo de naranja que tenemos reservado y las cocemos durante unos 12 minutos (a unos 3 minutos por manzana) a 700w. de potencia y removiendo y comprobando las manzanas cada 3-4 minutos para que se hagan todas por igual.

Añadimos el resto de ingredientes y trituramos hasta conseguir una crema...

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