Bacalao a la Cacereña - receta
Enviado por José Manuel Mar... el Vie, 22/07/2011 - 08:50.Extremadurapescadosrecetaverduras
Nuevo post de José Manuel Martín Fernández en el blog Descubriendo la cocina.
De nuevo volvemos por tierras de Extremadura, esta vez con una receta realmente sencilla pero para mi gusto muy sabrosa y fácil. Espero que os guste.
800 gramos de bacalao desalado
1 cebolla
Sal, aceite de oliva
1 diente de ajo
Pimienta
Pimentón dulce
Cocemos los lomos de bacalao en una olla con agua y una pizca de sal durante unos 5 u 8 minutos, dependiendo del tamaño de los lomos. Se retiran del fuego y se escurren.
Seguir leyendo.
Enviado por José Manuel Mar... el Vie, 22/07/2011 - 08:50.Extremadurapescadosrecetaverduras
Nuevo post de José Manuel Martín Fernández en el blog Descubriendo la cocina.
De nuevo volvemos por tierras de Extremadura, esta vez con una receta realmente sencilla pero para mi gusto muy sabrosa y fácil. Espero que os guste.
800 gramos de bacalao desalado
1 cebolla
Sal, aceite de oliva
1 diente de ajo
Pimienta
Pimentón dulce
Cocemos los lomos de bacalao en una olla con agua y una pizca de sal durante unos 5 u 8 minutos, dependiendo del tamaño de los lomos. Se retiran del fuego y se escurren.
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