TREN DE MERCANCIAS. FOTO: EL NIÑO LAS TORRESEste tren que veis en la foto, tiene un permiso especial, que le hace parar en un apeadero de la finca La Bordalla y El Niño Las Torres carga todos los vagones de un fruto muy especial con denominación de origen " Chumbos de Jimena". Dado que el tren está preparado con contenedores refrigeradores, la mercancia se distribuye y se consume de inmediato por la Cornisa Cantábrica e incluso se exporta a Francia, donde este producto tiene una gran aceptación.
Los chumbos de la Bordalla, los que siempre dan la talla y no tienen espinas porque son el resultado de un cruce entre "palas" de higos chumbos con pitas de "aloe vera". Es una fórmula secreta que Juan Manuel guarda en su caja fuerte pero que le hace ser famoso como exportador de chumbos bordalleros.
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